nosotros

Tostada de aguacate con huevos pochados y microgreens servida con café frío en Nía Bakery cafetería artesanal Cartagena
Nuestra aproximación a nuestro compromiso social adopta diversas formas.
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En primer lugar, buscamos colaborar con organizaciones que compartan nuestros valores, como Disidente, nuestros expertos chocolateros o nuestra asociación campesina ASOCOMAN quienes nos proveen las frutas frescas del caribe.

En segundo lugar, nos esforzamos por obtener la gran mayoría de nuestros ingredientes directamente de Colombia, adquiriéndolos de manera directa a los agricultores, con especial atención a las comunidades afectadas por conflictos.

En tercer lugar, participamos activamente en proyectos que nos permiten utilizar la panadería para apoyar a esas comunidades a establecer sus propios negocios mediante la cosecha sostenible de los ingredientes locales a su alrededor.

Finalmente, queremos escucharte a ti. Si eres una empresa con enfoque social que ve una oportunidad para colaborar con nosotros, háblanos. Si estás trabajando con comunidades en situación de vulnerabilidad y ves una forma de unir fuerzas, ven y háblanos, ¡Nos encantaría conocerte!

Experiencia de brunch compartido con pasteles artesanales café y cocteles en Nía Bakery cafetería Cartagena Colombia
Bienvenido a nia
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equipo

Talia Richard

La directora creativa de Hart Bageri, en Copenhague.

La revista Vogue la ha descrito como quizás la mejor panadería del mundo.

Pierre Layolle

Director general, experto en la industria gastronómica

Pierre tiene algo para el gusto de todos. Venga y pruebe algo nuevo hoy

Nicole Layolle

La directora general de S4S International, una empresa social que se centra en apoyar a los empresarios en Colombia, con financiación de financiadores como la Embajada Británica, la Embajada de Estados Unidos, el Ministerio de Turismo de Colombia y otras organizaciones de ayuda.

Douglas Richard

Fundador e inversor

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Monday - Saturday8:00 a.m. - 9:00 p.m.
Sunday8:00 a.m. - 9:00 p.m.
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